Интернет-магазин посуды, барного стекла и инвентаря, товаров для кухни
Широкий выбор посуды, тарелок, чашек, ложек, вилок и ножей, бокалов, стаканов, сковородок, кастрюль, барного и кухонного инвентаря, сиропов и украшений для коктейлей, от ведущих мировых производителей для домашней и профессиональной кухни. Низкие цены. Быстрая доставка по Москве.
8 (985) 067-02-01
 
 
  Корзина (0)
  
Кухонный инвентарь
 Тележки
 Камни для подачи блюд
 Полки дренажные
 Решетки
 Скребки для плит
 Емкости для водяной бани
 Сковородки
 Противени
 Кастрюли и крышки, котелки
 Кадки для риса
 Сотейники
 Подносы и блюда
 Кухонная посуда
 Ножи, топорики
 Мусаты
 Ложки
 Вилки
 Лопатки
 Венчики
 Ножницы
 Половники
 Шумовки
 Миски
 Дуршлаги
 Сита
 Банки
 Емкости
 Стрейнеры для кастрюль
 Формы для заморозки
 Кондитерка
 Мармиты и фондю
 Термосы
 Гастроемкости и крышки, контейнеры для продуктов
 Доски разделочные, скалки
 Терки, овощерезки механические
 Прессы для чеснока, гамбургеров, гриля, картофеля
 Баранчики и крышки
 Подставки
 Лопаты для пиццерии
 Щипцы
 Открывалки
 Машинки для пюре, пасты и насадки
 Масло, баллончики, зажигалки и запчасти к светильникам
 Кассеты
 Камни точильные
 Термометры
 Разное
БарСнаб / Каталог товаров / Кухонный инвентарь / Камни точильные

Камни точильные

Камни точильные на вашем предприятии общественного питания – это залог всегда острых столовых приборов, а значит, высокой скорости в работе поваров и отсутствии жалоб со стороны клиентов.
С насколько бы профессиональными и высококлассными ножами не работал повар вашего заведения, со временем их кромка затупится. Для того чтобы ликвидировать эту проблему, стоит обзавестись специальными точильными камнями.
Камни точильные бывают двух разных видов – натуральные и искусственные.
На сегодняшний день самыми популярными натуральными точильными камнями принято считать вашиту и арканзас. Первый представляет собой кристаллический кремнезем с содержанием кварцевой породы более 99,5%. В вашите чуть меньше кварца и крупнее зерно.
Принято делить точильные камни и на масляные, водные. Последние перед использованием принято замачивать, на первые – капать небольшое количество особого масла. Это все нужно для того, чтобы пористости камня в процессе заточки не забивались стальной стружкой.
Камни точильные, в том числе и те, которые предлагает поставщик БарСнаб, очень просто использовать: приложив нож к точильному камню, нужно проводить столовым прибором поперек.

Сортировать по: популярности | цене - сначала дешевые | цене - сначала дорогие | алфавиту

Камень точильный, абразивность 240/1000
Камень точильный, абразивность 240/1000

1992 руб.

Камень точильный, абразивность 600/1000
Камень точильный, абразивность 600/1000

2005 руб.

Каждого покупателя до конца июня ждет подарок!